CASA ANADIA Private Collection

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CASA ANADIA-Private Collection


ESPECIFICAÇÕES DO PRODUTO
Por entre os 90Ha de Olival tradicional, 10Ha super intensivo, e centenas oliveiras com mais de cem anos, Casa Anadia Private Collection é o resultado da mais requintada fusão entre as melhores azeitonas, das melhores variedades, das melhores oliveiras existentes na Quinta, que após cuidadosa análise, extração e prova, são unidas para dar origem ao azeite mais nobre e extraordinário da Casa Anadia. É a obra prima dos azeites Casa Anadia. Private Collection é 100% natural, e não foi filtrado para que mantivesse todas as suas propriedades originais.

Variedades:
Cobrançosa e Picual.

Notas de Prova:
Azeite fresco, exuberante, complexo, equilibrado, com frutado intenso de azeitonas verdes e notas marcadas de verde folha de oliveira, erva e casca de banana verde, ligeiramente amargo e picante, bastante persistente na boca, com um final marcado de frutos secos.

Capacidade: 500ml

Acidez:
0.4°
Peróxidos: 4

IMAGENS

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Outros Azeites

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